インタビュー

何に過敏なのですか?

インタビューありがとうございます!
それはもう、いろいろです。発酵するにはいろんなものを知り、吸収しなくてはならないですからね。
私が特に過敏なのは、納豆菌に対してです。あいつ大豆ならなんでも納豆にしてしまいますからね。

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